OAXACA
Multifacética
y vibrante.
En Metxcalli nuestra inspiración es Oaxaca, multifacética y vibrante, que nos transporta a un viaje de infinitos aromas y sabores que activa nuestros cinco sentidos y evoca la grandeza de los mercados, la complejidad de sus mezcales y pluralismo de la cultura e identidad.
Divino sabor,
sagrada experiencia.
Palabras del chef.
¡Bienvenidos a Metxcalli!
Estaré encantado de darle la bienvenida a nuestro restaurante para vivir una experiencia culinaria extraordinaria. Después de trabajar durante 5 años en un entorno rodeado de naturaleza exuberante donde yo mismo recolecté plantas y vegetales silvestres, espero despertar gratitud y compartir a través de mi cocina. Deseo valorar todos los ingredientes y expresar mi pasión en la creación de los platos.
Disfruta
la vista.
